Кухонный нож Spyderco Santoku K08PBK (Black, полипропилен)

Spyderco Santoku K08PBK — кухонный нож с широким клинком и черной полипропиленовой рукоятью. Форма Santoku объединяет черты азиатского кухонного ножа и европейского шефа. Широкая поверхность удобна для нарезки овощей, мяса без костей и рыбы, а также для переноса подготовленных продуктов на плоскости клинка.

Клинок выполнен из японской стали MBS-26. Тонкий обух и полные плоские спуски рассчитаны на работу с продуктами на разделочной доске. Это режущий кухонный инструмент: рубка костей, замороженных продуктов и работа боковой нагрузкой для такой геометрии не подходят.

Полипропиленовая рукоять сформована непосредственно на хвостовике. Ее ступенчатый рельеф помогает удерживать нож при смене хвата. После работы нож стоит вымыть вручную и вытереть насухо. Модель изготовлена в Японии.